美食術を求めて -スイーツ専門ブログ-

お菓子を中心に食に関する記事を書いています。

製菓学校 通信教育 メールアドレス 自主学習支援


メール利用案内

通信生にもメールアドレスが発行される。また、このアドレスで通信課程専用サイトでのアクセスも可能である。

専用サイトでは自主学習支援として、動画と試験対策問題が配信されている。動画は実習課題に沿った製菓技術 洋菓子 和菓子 製パンに関するものある。自習室開放利用申し込みもこのサイトからできる。

 

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動画サポートもあり丁寧な学校だ。実習課題レシピに即した動画を配信している。製菓の動画は割と見つかるのだが、やはり基本のポイントを抑えたものを見つけるのはなかなか難しい。特に和菓子は洋菓子に比べて少ないので助かる。細かく分割されているのもいいところ。